おうちで白玉

冷凍室を整理したら、１ヶ月前に買ったまますっかり忘れていた白玉発見

　　　　　　　　

東急東横店に期間限定で出店していた「白玉屋新三郎」のものです。

屋号からして白玉粉専門でしょう。何ともユニークではありませんか。
初めて聞く名前でしたが、お店の若い女性がとても感じがよかったので勧められる
ままに試食をして買いました。
こちらの白玉粉は国産のもち米を石臼で挽いて作っているそうです。

イートインコーナーが設けられていて、結構お客さんがいたので有名なお店なのかも。
その時はあまり時間がなかったので食べることができず、日持ちがする冷凍のをひとつ
だけ買いました。

 

　　　　　　　　

　　　　しっかり凍ったままなので大丈夫そう。賞味期限は１２月。

 

　　　　　　　　

たっぷりのお湯で浮き上がるまでゆでました。
全部で１２粒　小さめなのでおやつには丁度よい量です。つやも弾力もあってとても
おいしい。　　これは当たりだったかも。

ごまには黒糖が入っています。写真のごまの量は全体の３分の１くらい。
なんとも太っ腹な添付のしかたではありませんか。まだまだいっぱい残ってる。
明日は一緒に買った白玉粉でもう少し大きいのを作ってみようかな。
おもちよりも簡単だし、冷たくしてもＯＫというのが白玉のいいところです。

 

　　　　　　　　

　　

あの時「９月にもまた出店しますからぜひおいで下さい！」って言われたけどＨＰで
調べたら確かに９月７日からとあります。
きなこやあんこのもあったはず。行ってみるかな。