朔日(ついたち)餅

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　今年になってから何かと慌ただしく、blogもすっかり放置になっていました。

　　　　　　もう夏も終わりのはずなのに９月になっても３５度を超す暑さが続いているこの夏。
　　　　　　いったいどうなっているのでしょう。
　　　　　　まだまだ体が冷たいものを要求してきます。

　　　　　　「赤福」の夏の定番　「赤福氷」
　　　　　
　　　　　　赤福本店に行かなくても名古屋ではタカシマヤと松坂屋にある赤福茶屋で食べることが
　　　　　　できます。
　　　　　　
　　　　　　入口で食券を買い、熱いほうじ茶を飲みながら待つこと暫し。
　　　　　　抹茶のシロップがたっぷりかかった赤福氷が運ばれてきます。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　さくさくと食べ進めると底の方から赤福のこしあん登場。
　　　　　　　　赤福餅がそのまま入っているわけではなくて、お餅とあんこが別になっています。
　　　　　　　　氷の中に入れても硬くならないように工夫されたというお餅は２個。

　　　　　　　　個人的にはもうひとつ多くてもいいくらいですがこれで５００円というのは名古屋人が
　　　　　　　　言うところの「お値打ち」だと思います。






　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　毎月１日に伊勢神宮へ参拝する「朔日参り」というならわしがあるそうで、神宮のお膝元
　　　　　　　にある赤福本店では参拝客を迎えるためにと「朔日餅」というのを作ります。

　　　　　　　月ごとにお餅の種類が変わり、８月は「八朔(はっさく)粟餅」です。

　　　　　　　農家が五穀豊穣を祈念して米や粟などの初穂をお供えし、参宮の後には粟餅を食べる習わし
　　　　　　　があったことが起源となっているそうです。
　
　　　　　　　外観は赤福餅と同じですがあんに黒糖を使っているのでやや黒っぽいですね。




　　　　　　　　　　
　　　　　　　中は粟餅なので素朴な感じが黒糖とよく合っています。
　　　　　　　普通のお餅以上に早く固くなってしまうのが難点ですね。粟だから仕方がないけれど。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　本店以外にも名古屋市内の数か所で購入できますがあくまでも毎月１日だけの
　　　　　　　販売です。
　　　　　　　




　　　　　　　　　　
　　　　　　　８月１日に引き取りに行った時になりゆきでつい９月分も予約をしてしまいました。
　　　　　　　
　　　　　　　９月の朔日餅は「萩の餅」・・・早い話がおはぎです。

　　　　　　　　　



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　「おはぎの小豆を咲き誇る萩の花に見たてました」と栞に書いてありました。

　　　　　　　　小ぶりですがしっかりとした甘さで見た目よりも食べごたえがあります。
　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

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